- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Десерты и выпечка без сахара! (Орсателли Аннабелль); ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2021
от 495 р. до 1346 р.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-121129-5
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:7338283
Где купить (9)
Цена от 495 р. до 1346 р. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!
Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и ... удовольствием!
В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как «настоящие» десерты!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Орсателли Аннабелль |
Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
Формат | 24.5 x 20.6 x 1.2 |
Авторы | Орсателли А. |
Переплёт | твердый |
Год публикации | 2021 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 160 |
Переплет | Твердый переплёт |
Год издания | 2021 |
Кол-во страниц | 160 |
Серия | Дело вкуса |
Страниц | 160 |
ISBN | 978-5-17-121129-5 |
Размеры | 20,60 см × 24,50 см × 1,20 см |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 2000 |
Переводчик | Меркулова Анна Петровна |
Раздел | Выпечка и десерты |
Возрастное ограничение | 12+ |
Вес | 710 |
Издательство | АСТ |
Жанр | кулинарные рецепты |
Тип обложки | твердая |
Автор | Орсателли Аннабелль |
Оформление обложки | тиснение; частичная лакировка |
Количество книг | 1 |
Возрастные ограничения | 12 |
Отзывы (5)
- Наталья Першина — 15 Октября 2021
А у меня нет диабета, но книга мне интересна. Я давно отказалась от белого сахара, белой пшеничной муки.И чтобы разнообразить свое питание и питание своей семьи прохожу разнообразные курсы и ищу информацию в книгах. Я думаю, что редкие ингредиенты, представленные в книге, можно будет без ущерба заменить на более доступные.В книге еще много интересной и полезной информации помимо рецептов.
- Пастушенко Никита — 24 Сентября 2021
Я не диабетик, но как кондитер постоянно изучаю такие "особенные" направления. Книга дополнила мои знания информацией о новых видах сахаров, некоторые из которых просто так не купить даже в специальных кондитерских магазинах, но есть смеси с их содержанием. А также узнал о люпиновой муке.
Буду экспериментировать.
Добавить отзыв
Книги: Кулинария - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ""
Категория 396 р. - 594 р.
Книги: Кулинария
Категория 396 р. - 594 р.