Сравнить цены на книгу: Колбасstory. Рецепты честной колбасы; ООО "Издательство Астрель", 2018

от 495 р. до 5580 р.

Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-17-983137-2
Книги: Блюда из мяса, птицы
ID:2539133

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (19) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (5) Отзывы (19)

Где купить (5)

Цена от 495 р. до 5580 р. в 5 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	5580 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1150 р. 1359 р. -15% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1150 р. 1359 р. -15% Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	495 р. 619 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 07.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1635 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 23.12.2023

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	1295 р.	31.05.2022

Описание

Перед вами первая книга про домашние колбасы, которую приняло профессиональное сообщество, в силу технической грамотности изложения. Она знакомит читателя с процессами производства ремесленных колбас, применимыми как на домашней, так и на ресторанной кухне. Так же рекомендую проявить к ней интерес владельцам крестьянско-фермерских хозяйств и мини-производств.

Книга задумана как самоучитель по ремесленным колбасам. Здесь вы найдёте уникальные авторские рецептуры колбас и мясных деликатесов, которые могут послужить как образец для повторения и источник собственных идей.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Пётр Пахомов, Иванова Анна Александровна
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	ООО "Издательство Астрель"
Год издания	2018
Возрастные ограничения	12
Серия	Мировая еда
Кол-во страниц	208
Раздел	Кулинарные рецепты
ISBN	978-5-17-983137-2
Возрастное ограничение	12+
Количество страниц	208
Бумага	Мелованная матовая
Формат	84x108/16
Вес	0.88кг
Страниц	208
Переплёт	твердый
Размеры	19,70 см × 25,50 см × 1,40 см
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	5000

Отзывы (19)

Sergey Kiselyov — 20 Марта 2023

5/5

Шикарно для тех кто начинает! Разжевано до состояния манной каши!!! Рекомендую!
дальше набираю сто двадцать символов! И ни одним менее!
Светлана Чиркова — 13 Апреля 2021

5/5

Книга здоровская! Все четко, ясно и по делу, без лишней «воды». От основ к крафтовым рецептам. А главное разобраны все ошибки с которыми часто сталкиваются начинающие.