О книге: Миф о плохой еде, который будет развенчан!; ООО "Издательство "Эксмо", 2021

от 141 р. до 189 р.

Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-04-111071-0
Книги: Кулинария. Разное
ID:7370040

Рейтинг:

(5/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (4)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Кэрролл Аарон
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	ООО "Издательство "Эксмо"
Год издания	2021
Возрастные ограничения	18
Кол-во страниц	288
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Страниц	288
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-111071-0
Размеры	14,85 см × 22,30 см × 2,00 см
Формат	21.7 x 14.5 x 2
Тематика	Здоровое питание
Тираж	2000
Переводчик	Ивенская Ольга Семеновна
Раздел	Кулинария. Разное
Возрастное ограничение	18+
Количество страниц	288
Вес	288
Жанр	кулинарные рецепты
Издательство	Эксмо
Автор	Кэрролл Аарон
Тип обложки	твердая
Оформление обложки	частичная лакировка
Количество книг	1

Где купить (2)

Цена от 141 р. до 189 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	189 р. 649 р. -71% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 15.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	141 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
ЛитРес	231 р.	15.08.2024
Лабиринт	773 р.	12.01.2024
Читай-город	142 р.	14.11.2024
Мегамаркет	872 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	573 р.	27.06.2024
OZON	294 р.	24.06.2024

Описание

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла "Миф о плохой еде" станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как "чрезвычайно вредные", - такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, - и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации - это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как "вредные", продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни.

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №1

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №2

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №3

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №4

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №5

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №6

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №7

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №8

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №9

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №10

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №11

Смотри также о книге.

Отзывы (4)

Вероника — 18 Декабря 2024

5/5

Мне очень понравилась эта книга. СМИ так часто спешат рассказать о последних и «величайших» исследованиях в области питания. Многое из этого противоречиво.
На фоне океана истеричных советов по питанию я считаю эту книгу спокойным озером здравого смысла. Я прожила достаточно долго, чтобы видеть, как рекомендации по питанию и модные тенденции приходят и уходят. В наши дни я не утруждаю себя чтением большинства из них. Рекомендации короткие, простые в применении и устойчивые.
Как исследователь, Кэрролл изучает исследования, а также объясняет, какие из них лучше других с точки зрения стиля исследования и что на самом деле может доказать такой тип исследования. Среди затронутых им тем: сливочное масло/жиры, углеводы, искусственные подсластители, сахар и алкоголь. Он верно подметил, что если бы страх влиял на все наши решения так же, как он влияет на сахар, мы бы никогда не сели в машину. Много хороших, разумных советов по всем темам.
Александра — 3 Сентября 2024

5/5

Книга очень понравилась. Прочитала на одном дыхании! Доступным и понятным языком написана. Полезная в применении в повседневной жизни. Все научно обосновано, приводятся примеры. Помогает обычному человеку понять, как нас обманывают и какие опыты научные не принимать в серьез, а над какими стоит задуматься! Стоит прочитать, в наше время очень полезная книга, с таким большим поток информации!