Миф о плохой еде, который будет развенчан!; Эксмо, 2017

от 189 р. до 289 р.

Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-04-111071-0
EAN: 9785041110710
Книги: Кулинария. Разное
ID:7370040

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (4)

Где купить (4)

Цена от 189 р. до 289 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	189 р. 649 р. -71% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.07.2025

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	289 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.5%	✔ 15.07.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	189 р. 649 р. -71% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.07.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	189 р. 649 р. -71% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.07.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	773 р.	12.01.2024
Мегамаркет	872 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	573 р.	27.06.2024
OZON	294 р.	24.06.2024

Описание

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла "Миф о плохой еде" станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как "чрезвычайно вредные", - такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, - и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации - это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как "вредные", продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни.

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №1

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №2

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №3

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №4

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №5

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №6

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №7

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №8

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №9

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №10

Миф о плохой еде, который будет развенчан! - фото №11

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Аарон Кэрролл
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	Эксмо
Год издания	2017
Возрастные ограничения	18
Кол-во страниц	288
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Страниц	288
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-111071-0
Размеры	14,85 см × 22,30 см × 2,00 см
Формат	21.7 x 14.5 x 2
Тематика	Здоровое питание
Тираж	2000
Переводчик	Ивенская Ольга Семеновна
Раздел	Кулинария. Разное
Возрастное ограничение	18+
Количество страниц	288
Вес	288
Жанр	кулинарные рецепты
Издательство	Эксмо
Автор	Кэрролл Аарон
Тип обложки	твердая
Оформление обложки	частичная лакировка
Количество книг	1
Форматы электронной версии	FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

Отзывы (4)

Вероника — 18 Декабря 2024

5/5

Мне очень понравилась эта книга. СМИ так часто спешат рассказать о последних и «величайших» исследованиях в области питания. Многое из этого противоречиво.
На фоне океана истеричных советов по питанию я считаю эту книгу спокойным озером здравого смысла. Я прожила достаточно долго, чтобы видеть, как рекомендации по питанию и модные тенденции приходят и уходят. В наши дни я не утруждаю себя чтением большинства из них. Рекомендации короткие, простые в применении и устойчивые.
Как исследователь, Кэрролл изучает исследования, а также объясняет, какие из них лучше других с точки зрения стиля исследования и что на самом деле может доказать такой тип исследования. Среди затронутых им тем: сливочное масло/жиры, углеводы, искусственные подсластители, сахар и алкоголь. Он верно подметил, что если бы страх влиял на все наши решения так же, как он влияет на сахар, мы бы никогда не сели в машину. Много хороших, разумных советов по всем темам.
Александра — 3 Сентября 2024

5/5

Книга очень понравилась. Прочитала на одном дыхании! Доступным и понятным языком написана. Полезная в применении в повседневной жизни. Все научно обосновано, приводятся примеры. Помогает обычному человеку понять, как нас обманывают и какие опыты научные не принимать в серьез, а над какими стоит задуматься! Стоит прочитать, в наше время очень полезная книга, с таким большим поток информации!