Книги: Пищевая промышленность
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Safety and Food Security
2403 р.
Fats in Food Technology
17639 р.
Food Science and Technology
8915 р.
Dictionary of Flavors
22227 р.
Shelf Life
5970 р.
Global Food Security and Supply
6895 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
17256 р.
Applied Food Protein Chemistry
17256 р.
Advances in Food Biotechnology
22549 р.
Natural Food Flavors and Colorants
19897 р.
Biofilms in the Food Environment
20066 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
5411 р.
найдено - 936