Книги: Пищевая промышленность
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Global Food Security and Supply
6669 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
16691 р.
Applied Food Protein Chemistry
16691 р.
Advances in Food Biotechnology
21810 р.
Natural Food Flavors and Colorants
19245 р.
Biofilms in the Food Environment
19409 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
5234 р.
Chocolate Science and Technology
18770 р.
Emulsifiers in Food Technology
18770 р.
Food Carbohydrate Chemistry
10086 р.
найдено - 946