Книги: Пищевая промышленность
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Biofilms in the Food Environment
18674 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
5036 р.
Chocolate Science and Technology
18060 р.
Emulsifiers in Food Technology
18060 р.
Food Carbohydrate Chemistry
9704 р.
Marine Bivalve Molluscs
24256 р.
Food Forensics and Toxicology
17277 р.
Drying and Storage of Cereal Grains
16059 р.
Sustainable Retail Refrigeration
16059 р.
найдено - 964