Книги: Пищевая промышленность
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
The Extra-Virgin Olive Oil Handbook
18480 р.
Food Safety and Food Security
2237 р.
Fats in Food Technology
16416 р.
Food Science and Technology
8297 р.
Dictionary of Flavors
20685 р.
Shelf Life
5556 р.
Global Food Security and Supply
6417 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
16059 р.
Applied Food Protein Chemistry
16059 р.
Advances in Food Biotechnology
20985 р.
Natural Food Flavors and Colorants
18517 р.
найдено - 964