Книги: Пищевая промышленность
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- Весь мир
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Русайнс
- Секачев В. Издательство
- Сибирское университетское издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Safety and Food Security
2023 р.
Fats in Food Technology
14846 р.
Food Science and Technology
7504 р.
Dictionary of Flavors
18707 р.
Shelf Life
5024 р.
Global Food Security and Supply
5803 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
14523 р.
Applied Food Protein Chemistry
14523 р.
Advances in Food Biotechnology
18978 р.
Natural Food Flavors and Colorants
16746 р.
Biofilms in the Food Environment
16888 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
4554 р.
найдено - 773