О книге: Основы кулинарного мастерства (Авроров Валерий Александрович); Инфра-Инженерия, 2023

от 760 р. до 1842 р.

Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1516-3
Книги: Основы производства
ID:12946174

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (8) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Авроров Валерий Александрович
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Инфра-Инженерия
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	200
Страниц	200
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-9729-1516-3
Размеры	15,30 см × 21,70 см × 1,50 см
Формат	153x217мм
Тематика	Энергетика
Раздел	Основы производства
Количество страниц	200
Вес	0.35кг
Обложка	твердый переплёт

Где купить (8)

Цена от 760 р. до 1842 р. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1519 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 05.07.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1462 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 05.07.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1519 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 05.07.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1519 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 05.07.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	760 р. 950 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 05.07.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1842 р. Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 04.07.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1505 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	951 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 23.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, соусов, маринадов, напитков, мучной выпечки, сладких блюд, пасхи и мороженого, приготовляемых в домашних условиях. Многие приведенные в издании блюда русской кухни хорошо известны и пользуются неизменным успехом. Для всех из них характерно исключительное использование самого свежего натурального и высококачественного растительного и животного пищевого сырья.

Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно выпускникам средних профессиональных учебных заведений и вузов, желающим начать свою деятельность в области общественного питания, например, открыть семейный ресторан, ресторан авторской кухни или что-то иное.

Основы кулинарного мастерства (Авроров Валерий Александрович) - фото №1

Основы кулинарного мастерства (Авроров Валерий Александрович) - фото №2

Основы кулинарного мастерства (Авроров Валерий Александрович) - фото №3

Основы кулинарного мастерства (Авроров Валерий Александрович) - фото №4

Смотри также о книге.