О книге: Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова; Алисторус, 2024
от 549 р. до 1080 р.
- Издатель: Родина
- ISBN: 978-5-00222-352-7
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:14556412
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-00222-352-7 |
| Автор(ы) | Максим Сырников |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Алисторус |
| Год издания | 2024 |
| Серия | Никита Михалков и Свой представляют |
| Кол-во страниц | 288 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 288 |
| Формат | 84х108/32 шитая |
| Вес | 0.34кг |
| Страниц | 288 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 13,50 см × 20,70 см × 1,70 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 200 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Где купить (4)
Цена от 549 р. до 1080 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| МАЙШОП | 652 р. | 23.06.2024 |
| Лабиринт | 1073 р. | 07.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1099 р. | 27.06.2024 |
Описание
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка". Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Родина"
Книги: Национальные кухни
Категория 439 р. - 658 р.