Отзывы на книгу: Сихарули: рецепт грузинского счастья; КоЛибри, 2017

Книга понравилась. Очень тепло , с любовью написана. Рецепты интересные. Такую книгу лучше читать вечером , после ужина, в качестве отдыха для души.

На удивление легкая книга, но из тех - чья мудрость в простоте. Для начинающих, простые вроде вещи , мне понравилась книга.

Книга чудесная. С упоением читала книги этого автора, но после поливания моей Родины автором в фейсбуке, восхищение улетучилось.

Читала как художестенную литературу. Осталась голодной. Ещё хочу что- нибудь от этого автора. Буду сейчас искать, может она ещё что-то написала.

Очень живо и интересно. Не просто кулинарная книга, а поэма грузинской кухни! Читал, как увлекательную повесть. Большое спасибо автору!

Купила книгу больше из эстетических соображений, нежели из-за рецептов. Тем более в таких объемах в России не готовят. Рецепты трудоемкие и скучные, набор продуктов один и тот же. Кухня отличная, но времени готовить такие изыски нет. Фотографии прекрасные, книга очень красивая. Интересный формат: вроде и кулинарные рецепты, но в то же время ненавязчивый рассказ о Грузии и признание в любви к родине.

Читается легко .Весьма доходчиво изложена кулинарная информация.Уверен,что может многих вдохновить на гастрономические подвиги.Искренние комплименты автору за виртуозное владение русским языком!

Мне книга тоже понравилась. Рецепты даны подробно и никакой сложности. Блюда в цветном оформлении. Узнала некоторые приправы. Как делать ореховую заправку, аджику, пхали из баклажанов, ткемали, сацебели.
Как правильно испечь хачапури, как сделать сладкую баклаву.
Рецепты из мяса, рыбы, салаты, супы. Напитки.
Рекомендую познакомиться с грузинской кухней.

Когда листаешь книгу, ловишь себя на мысли, что улыбаешься. После прочтения, хочется все бросить и уехать в Грузию (посмотреть на эту красивую страну, попробовать блюда).
Я не особо хорошо готовлю, поэтому многие рецепты для меня останутся только на страницах. Но некоторые даже я смогла себе забрать.
Совет: не ждите много от книги, это рассказ журналиста о горячо любимой родине

Книга очень понравилась! Рецепты сопровождают интересные истории про Грузию. Рецепты рабочие. Получается действительно вкусно:)

Это великолепная книга о грузинской душе и любви грузин к своей кухне. Хочется вслед за автором приготовить и попробовать все блюда, и получить от этого огромное удовольствие.

Замечательная, достойная, красивая книга. В большей части книга представляет собой сборник рецептов грузинской кухни, но рецепты так написаны, что читаются не как сухие и скучные описания приготовления блюд, а как художественная литература. Да и при желании их совсем не сложно будет приготовить.

Очень. Очень. Это не просто рецепты, а это истории.

Книга наполнена понятными, доступными рецептами, но Главный её плюс заключается в обаятельных , не лишенных юмора историй.

Замечательная книга-путеводитель по традициям быта и кухни Грузии. В книге соблюдено правило «золотой середины»: информации много, она разнообразна, но нет перенасыщения. Книга успевает захватить, разогреть аппетит, а после прочтения хочется прочитать вторую часть, которой, к сожалению, нет. Много любви к традициям и истории. Автор рассказывает, как давняя приятельница за чашечкой ароматного кофе или чая, сидя вечерком на уютной кухне. Если откровенно, то ожидания были другими, однако прочитанное и увиденное в книге очень порадовало и вызвало ещё больший интерес к этой замечательной древней стране.

Вот это самая «вкусная» книга, которая мне попадалась. Вкусная во всех смыслах слова – потрясающие, доходчиво написанные рецепты, интересные истории, детали. Автору огромное спасибо. Очень жаль, что остальных книг нет в доступе.

Для тех кто был в Грузии и пробовал грузинскую кухню книга очень полезна. Как минимум - освежить воспоминания путешествия, а как максимум - сделать идентичные блюда у себя дома.
Но книга только гастрономическая. Если была бы вторая часть - о душе Грузии, купил бы.

Книга была куплена в подарок. Потрясающий переплёт, чудесное оформление и "вкусная" подача.
Именинница осталась очень довольна.)

Наш дедушка полжизни провел в Грузии,поэтому эта книга была написана как будто для него :)))).Купили ему в подарок на Новый Год,думаем,что понравится.Пока изучаем ее сами.Книгу приятно держать в руках,качественный переплет,колоритное оформление.В книге много фотографий,рецептов.Иногда в такой литературе встречаются рецепты,которые хочется приготовить.Ты "загораешься",тратишь кучу денег на продукты,выполняешь все четко и...все летит в мусорку,потому что автор где-то списал этот рецепт,а сам его проработать не удосужился.Здесь ,на первый взгляд, все очень толково.Грецкие орехи,кинза,чеснок,черный перец...похоже все на правду.Думаю,дед заценит :)))

Книга имеет кулинарную тематику, как и прочие книги серии раскрывают определённый аспект жизни. Но книга не про еду. Как и вся серия, по моим ощущениям- про настроение. Две "Сихарули" были подарены мной друзьям-почитателям и ценителям грузинской кухни, третью заказываю для себя. Очень хороший подарок, планирую пересматривать как альбом, когда ностальгия по этой чудной хлебосольной стране будет одолевать.

Печально, что это наименее популярная из книг серии. Но она и немного отличается по содержанию, ибо является чисто кулинарной. Потрясающие фотографии и язык - не сухой, весёлый, с залихвастскими присказками и добрыми советами, словно от опытной весёлой бабушки. Оформление, безусловно, выше всяких похвал - с фотографии хачапури в этой книге на меня словно светит солнце, ей-богу. Предлагаются российские альтернативы продуктам, которые сложно найти. И, конечно, проникаешься грузинской атмосферой: изобилие, пряность, веселье, вино, открытость и душевность. Конечно, сразу же хочется бежать в магазин за кучей продуктов и доселе не пробованных специй и безудержно экспериментировать. Особенно мне нравится, что автор часто предлагает не стесняться и угощать приготовленным блюдом соседей и друзей - это ли не грузинское радушие :)

После выхода в свет маленькой книжки Майкла Викинга "Хюгге. Секрет датского счастья", которая сразу же стала бестселлером, я предполагала, что идентичные работы, отличающиеся друг от друга только страной, повалятся как из рога изобилия. Пока всё что появилось на прилавках это вышеуказанная "Сихарули". Грузинские вариант датского хюгге. По главам книги едва ли не идентичны, формат тоже одинаковый, и, если честно, если хюгге читать было хотя бы изначально интересно ввиду его новизны, то Сихарули не пошла изначально. Интересно полистать, но вряд ли захочется когда-нибудь вернуться к ней или посоветовать знакомым.

книга во всех смыслах! С первых слов автора становишься путешественником по Грузии. Мне очень нравиться слушать грузинское многоголосное пение. А теперь, когда многие слова становятся понятными, еще больше наслаждения. Желаю автору получать радость в каждом дне и успехов во всем!!! С уважением, благодарный читатель