Отзывы на книгу: Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира; Эксмо, 2018

Не самая интересная и полезная книга Инны Метельской-Шереметьевой.
Жаль, что нет рассказов о странах, симпатичных бесед «за жизнь» – всё достаточно скучно, академично и сухо.
Да и рецепты не особо понравились.
Очень уж экзотично и порой неудобоваримые.
И какие-то замороченные.
Например, мне нравится мексиканская кухня – острая, быстрая, простая. Читаю оригинальные рецепты и понимаю, что ту же кесадилью или буррито я буду готовить часа два.И зачем мне это надо? Для мексиканцев это просто завтрак, а для нас какой-то геморрой.
И так во всем.
Может я и не во всем права, но у меня сложилось именно такое мнение.

Книга с разнообразными рецептами на каждый день. Рецепты несложные, можно готовит из продуктов, которые продаются у нас в России. Блюда получаются вкусные и изысканные

Замечательная книга для тех, кто любит не только готовить по кулинарным книгам, но и почерпнуть из них что-то интересное. Прочтение подобных книг - это как предвкушение блюда, как будто чьи-то впечатления от путешествий, эмоции и вкусовые открытия реализуются на вашей кухне через рецепт с маленькой историей. Я готовила Язычки из баклажанов по-сербски, получились изумительно. Рецепт и видеообзор на книгу можно найти по ссылке. Книгой осталась довольна.

Отличная книга, просто отличная. И достойное оформление, и прекрасное содержание, и не безликая – за рецептами чувствуется автор, любитель и кулинарничать, и жить!
Оформление: видимо, совсем недавно книга из типографии, листочки плотно прижимаются друг к другу, аж хрустят, очень приятное ощущение, когда берешь в руки. Бумага белая, плотная, шрифт некрупный, но воспринимается хорошо. Живые милые рисунки, нечастые.
В целом от оформления книги ощущение того, что и перегруза нет, и не скучно.
Книжка не толстая, но рецептов и дельной информации в ней очень и очень много. Эта книга – авторская. Хотя Инна Метельская-Шереметьева (чьим горячим поклонником являюсь давно) в предисловии и предупреждает, что будет стиль изложения будет построже и «поакадемичнее», чем в «Что мы ели в СССР» или «Кулинарной книге оптимистки» (вместо «я» здесь «мы», например), все равно за каждым рецептом чувствуется автор – влюбленный в кулинарию, горячо интересующийся жизнью, и это (лично для меня) – огромное достоинство.
Содержание: достойнейшее. Подобраны рецепты со всех континентов, которые ярко показывают именно национальную индивидуальность, «характерное» и интересное на кухне той или иной страны, с кратким экскурсом перед каждой главой в кулинарную историю. Это и интересно, и полезно.
Рецепты самые разные – от несложных, с ингредиентами, что практически всегда есть у каждой хозяйки, до тех, которые потребуют и времени, и материальных затрат побольше. Но ничего такого, что «ужас-ужас-ужас» по технологии, и в более-менее крупном магазине не купишь - нет. Все реально совершенно.
Довольно много вегетарианских рецептов, что тоже ценно.
Огромный плюс – автор знакомит читателя с технологией, показывает общие принципы готовки, и в этом смысле книга – не просто сборник отличных интернациональных рецептов, но учебник по кулинарии. При этом все просто, без зауми. Приготовишь одно, приготовишь другое, третье – и уже в целом начинешь понимать, что к чему, вообще лучше в приготовлении еды разбираться, на импровизацию тянет….
Лично у меня эта книга – в числе фаворитов. Правда, моим стал только третий заказанный экземпляр, два первых верно служат подругам.
В общем и целом: книга очень хорошая. Достойно (хоть и сдержанно, черно-бело оформлена), дельно, разнообразно, с душой, без примитивизма и зауми. 10 из 10.

Книга не плохая, рецепты адаптированные, но довольно сложные из-за большого количества ингридиентов. Поэтому к готовке придется подготовиться заранее, не получится покулинарить из того, что есть в холодильнике. Интересно написано про кулинарные пристрастия в разных странах. Качество печати хорошее. Из минусов, если у вас есть другие книги автора, некоторые из рецептов довольно похожие.

У меня есть все три книги этого автора. Я наводила немного критики к манере письма Инны к её первой книге.
Но в целом - книги замечательные! Все три выдержаны в едином стиле, страницы оформлены одинаково - это приятно и красиво.
Рецепты простые, блюда вкусные, я готовлю по рецептам этих книг.
Автор, пишите ещё!

Очень интересные рецепты, адаптированы под наши продукты. Жаль только, что нет цветных иллюстраций.

Отличная книга для тех, кто любит не только готовить по кулинарным книгам, и почерпнуть из них что-то интересное. Хотя и рецепты не менее хороши. Готовила "Язычки из баклажанов по-сербски", получилось вкусно.