Отзывы на книгу: Утро. 50 завтраков (Алёна Долецкая); Азбука, 2020

Я недавно открыла для себя Долецкую и скупила почти все книги:)
Книга не столько про кулинарию, сколько про эстетику - шикарные фотографии, которые можно бесконечно рассматривать, а также почерпнуть идеи для сервировки. Рецепты кажутся замысловатыми, но на самом деле вполне можно приготовить

Я в восторге от книги, начала читать в нашей Пекарне на даче, теперь хочу асем подружкам подарить на 8 марта! Кига для стильных девушек!??????

Книга "Утро. 50 завтраков" - это экстаз, и не только творожный ( смотри рецепт на странице 138 )! Большинство людей ( и я в том числе) едят по утрам практически одно и то же потому, что нет времени на приготовление, кто-то в силу привычки, а многим просто лень. Алёна Долецкая легко, элегантно и с юмором призывает не лениться, радоваться каждому утру и радовать своих близких.

Книга хорошего качества, на дорогой милованной бумаге. Отдельное удовольствие это закладка. Очень красивые фотографии, просто отдельное искусство подготовки и постановки этих фотографий , как картины.
Книга для любителей необычной кухни с претензией на аристократичность. Розовое масло, фиалковая соль, черный вывернутый перец и многое другое что сложно купить в среднестатистическом магазине и цена соответствующая. Плюс это все не блюда на 5 минут приготовить, в на заморочился на половину вечера, зато красиво можно сфоткать и выложить в инстаграм.

Хороший сборник рецептов, но немного спорно, что все они относятся к категории "завтрак". Либо это просто я не привыкла есть салаты по утрам.
Рецепты простые, понятные, из небольшого количества ингредиентов, но сами по себе довольно замысловатые - мусс из моркови на бутерброде не в каждом ресторане подадут. Поэтому приготовление требует вдумчивой подготовки, хотя какие-то продукты и специи можно заменить.