Отзывы на книгу: Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в "полосочку"; Эксмо, 2019

Готовить по этой книге одно удовольствие. Начну с оформления: книга очень красивая,аппетитные яркие фотографии десертов, твердый переплет, глянцевые страницы. Сами рецепты также заслуживают отдельного внимания. Есть и совсем простые, и посложнее, с которыми надо повозиться (эти оставляю для праздников). Составы простые, все можно купить практически в любом магазине, само приготовление также несложное, а вкус получается как в лучших кондитерских!

Очень понравилась другая книга автора, поэтому сразу же приобрела "Слоеное счастье". Здесь выпечка уже сложнее и необычнее. Много рецептов тортов и чизкейков, которые я особенно люблю. Отличное приобретение для себя или в подарок.

Данную книгу я покупала для мамы. Она очень люблю кулинарные книги, у нее целая коллекция книг из магазина буквоед. Ей данная книга очень понравилась. Она приготовила разные вкусняшки по рецептам этой книги, нам очень понравилось. Думаю, каждой хозяйке будет интересны рецепты, которые описаны в этой книге. Можно приготовить очень много вкусностей для всей семьи и все будут довольными.

несколько дней назад мне подарили эту книгу. Честно говоря, я разочарована. Многие рецепты неточные или неполные. Например, в рецепте яблочного пирога с крем-брюле не указано количество яблок и процесс сборки пирога прописан с ошибкой. Я нашла этот рецепт в Инстаграмме автора и там процесс сборки описан по-другому. В рецептах тортов в конце указано: "выровнять любым кремом" - что это значит вообще?! каким кремом? и сколько его нужно? Таким образом то количество продуктов, которое указано в начале рецепта является недостаточным для того, чтобы сделать торт, так как про количество и состав продуктов необходимое, чтобы сделать крем для выравнивания там ничего не написано. До этого я не была подписана на автора книги в Инстаграмм, пришлось подписаться, так как ничего без дополнительных подсказок не приготовишь.

Книга интересная, много советов для тех, кто хочет интересно оформить тортик. Красиво оформлена, хочется пересматривать ее снова и снова. Вдохновляет.

Приятная книга. Интересные рецепты.Есть теоретическая часть и много полезной информации. Кое где в тексте есть ошибки. Это немного огорчило.

Книгой крайне недовольна! Рецепты примитивные. Все уже можно найти в интернете. Как кондитер и сладкоежка ожидала оригинальных рецептов. Для себя отметила 2-3 интересных рецепта, а остальное не стоит внимания. В наше время все-таки нужно постараться, чтобы книгу покупали. Книги Виктории Мельник намного интереснее.

Мне книга очень понравилась. Пекла уже 2 торта и 1 пирог, все получилось и понравилось. А ещё пекла торты по неиного переделанным рецептам из этой книги, в обещим она ещё и вдохновляет на собственные эксперименты. Рекомендую.

Долго мечтала приобрести данную книгу, слежу за рецептами Ильзиры, все очень подробно расписано, сочные фотографии представленны к каждому рецепту. покупайте, не пожалеете)

Книга очень понравилась. Простые ив тоже время необычные рецепты. Давно искала в интернете технологию изготовления муссового торта с эклерами. Рекомендую!

Книга очень понравилась. Действительно слоеное счастье. Очень порадовали ягодные торты, как любителя шоколадных. Особенно птичье молоко с клубникой.

Книга очень понравилась. Оригинальные рецепты, которые не встретишь на просторах интернета. Безумно вкусный торт «Наполеон» с быстрым домашним слоеным тестом.

Узнал о книге через инстаграмм. Подумал и решил купить. Все написано простым языком. А фотографии просто чудо. Жаль что доктор запретил много сладкого. Особенно нравится бумага на которой написанна книга. Она очень удобная и приятная на ощупь. Видно, что хорошо поработали. Огромное разнообразие. И я доволен, и детишки счастливы.

Купив книгу "Слоеное счастье" Ильзиры Карагузиной я действительно окунулась в "слоеное счастье".Качественно сделанные фотографии, аппетитные торты, чизкейки окунают тебя в мир волшебства. Благодаря подробным, пошаговым инструкциям, даже новичку в кондитерском деле, удастся испечь изумительно вкусные сладости.

Получила книгу "Слоёное счастье!" Это и в самом деле счастье иметь под рукой такую замечательную книгу. Понравилось, что в книге есть и общие рекомендации по разделам с пошаговыми фотографиями, и рецепты с отличными, красочными фотографиями. Видно, что автор в каждой выпечке и в каждой фотографии внесла частичку себя. Уже испекла яблочный пирог с карамелью и орехами и чизкейк. Получилось очень вкусно. Заказала ещё книги на подарок.

Получила книгу в подарок от мужа с просьбой испечь такие же вкусняшки. Вначале испугалась было, что не получится. Все получилось на отлично. Муж доволен. Жалко не догадалась сфотографировать. На выходные дети заказали вафельный торт. Думаю будет таким же вкусным. Спасибо за книгу

Перед обложкой не устаяла. Фото внутри то же очень красивые и нежные, сразу видно, что автор влюблен в свои торты и чизкейки. Сделала Наполеон - удался как никогда!

Отличная книга, очень необычные рецепты, вначале представлено немного теории, затем рецепты:торт, чизкейк, и простая выпечка. Понравилось, что описано и изготовление декора для тортов. Рецепты не разнообразны. Ещё не готовила. Но нашла недочёт, случайно, на стр. 55 в описании приготовления рецепта суфле вводится растопленный шоколад, а в самом рецепте он не указан.

Счастье приятно вдвойне, когда оно слоеное! А если это "Наполеон", то счастью нет предела и вовсе)) спасибо автору за прекрасный рецепт моего любимого торта! Вкус детства!
И отдельная благодарность издательству за то, что выпустили в свет столь прекрасную книгу! Качество издания на высоте! С нетерпением ждем новых столь же интересных и качественных книг!