Отзывы на книгу: Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении; БОМБОРА, 2020

Обожаю книги Дарьи Близнюк! Первая приобретённая её книга была "Светлый день", так же в арсенале есть и книга "Пироги магия теста" Так же очень много полезного и вкусного и Дарьи есть в Инстаграм. Качество печати книги как всегда на высоте, приятно держать в руках и смотреть глазами. Все рецепты подробно описаны, готовлю с большим удовольствием.

Великолепная книга! Всё доступно! Чудесное оформление,какчество книги тоже отличное,приятно брать в руки.Все основные рецепты есть и они очень вкусные! Рекомендую к покупке)

Купила эту книгу и ни капельки не пожалела. Красивое оформление. Рецепты написаны доступным языком. Пекла Наполеон по рецепту из книги, и это просто объеденье. Теперь готовлю Наполеон только по рецепту из книги Дарьи. А если вам нужен подарок для женщины, то не раздумывая берите эту книгу.

Книгу заказывала в подарок сестре, она начинающий "тортье"??! Безумно понравилосьоформление,все красиво и возможно рассмотреть каждый слой как должен выглядеть.Написано легко читаемо, доступно каждому на мой взгляд,а главное интересно! Буду заказать себе такую же.

Пожалуй это самая лучшая книга в моей коллекции. Купила ее из-за простых, знакомых с детства тортиков, таких как Зебра, Муравейник...В этой книге много рецептов как простых так и не очень. Мне как новичку в этом деле все рецепты понятны, нет замысловатых ингредиентов. Пекла уже несколько тортиков, получились просто класс! Такую книгу можно и на подарок, рекомендую!

За Дарьей давно слежу в инстаграм. Всегда интересные и вкусные рецепты, поэтому книгу приобрела не раздумывая! Все рецепты рабочие, особенно нравится Вацлавский торт и сметанник. Спасибо вам за ваш труд!

Превосходная книга, рецепты восхитительные, все написано просто и понятно. Делала торт, так гости не поверили, что я сама его спекла. Спасибо за книгу!

Очень крутая книга про невероятные Торты!
Большая подборка, все есть на любой вкус.
Готовили «Чёрный лес»-родные были в восторге!
Собираюсь дальше готовить тортики по рецептам Дарьи.

Книга мне очень понравилась. Пеку только для своей семьи и друзей. Хорошие понятные и доступные рецепты. Очень нравится что все торты очень красивые получаются. Спасибо огромное за книгу !!!

Мне очень понравилась книга, спасибо большое Дарьи за этот кропотливый труд! Рецепты просто шедевр, каждый из них это нечто особенное.
Еще раз спасибо за эту чудесную книгу!

Очень хорошая книга, очень грамотная, с большим количеством рецептов. Самое главное: яйца даны в граммах! Никаких тебе стаканов, трети стаканов и т.п. ерунды) Отличные иллюстрации.
все рецепты явно многократно отработаны, ты получаешь именно то, что на картинке.
Однако надо отметить, что если у читателей нет минимальной теоретической подготовки, то этой книги будет мало: необходимо понимать основы подготовки продуктов и теста, чтобы результат был удачным: например, технология взбивания яиц и масла, понимание, какой температуры продукты для чего должны быть и т.п.

Приобрела книгу только из-за рецепта черемухового торта.. и что же мы видим? В описании торта написана ягодная прослойка, а в самом рецепте и сборке только бисквит, пропитка и крем.

В давние советские времена я была в гостях у моего учителя, и его жена поставила на стол к чаю торт Птичье молоко. Не из магазина, а приготовленный ее руками. Я восхитилась тем, что торт сделан дома. Ведь тогда подобные сладости было днем с огнем не достать. Рецепт, который хозяйка дала в конце вечера, давно потерялся. И вот теперь, увидав его в книге, я улыбнулась: наконец! Наконец и «Наполеон» сделаю, и «Прагу», и «Вацлавский», - торты, которые любила и о которых мечтала в юности. Вот карантин кончится, сможем вновь встретиться с родными, и испеку для них эту красоту!

Активно слежу за творчеством Дарьи Близнюк в инстаграме. В прошлом году приобретала ее первую пасхальную книгу "Светлый день", и не могла пройти мимо этой. Я выпечкой увлекаюсь, у меня много разных книг, но именно про классические торты мне еще не попадалось. И очень здорово, что Дарья решила написать именно на эту тему, потому что такая ностальгия по тем тортам, по тем самым вкусам. Там и мой любимый воздушнейший "Полет" есть - после этого я не могла не купить книгу. Теперь осталось подыскать подходящее время, чтобы испечь его. Торт не самый простой, конечно, там меренговые коржи очень хрупкие, но Дарье я доверяю, так как не первый раз готовлю по ее рецептам, плюс в книге расписано все очень подробно. Я уверена, что все должно получиться.

Книга понравилась. Очень красивые фото. Приготовление тортов подробно описано. К рецептам есть примечания с ценными указаниями. Пекла несколько тортов, все получилось.

Прекрасная книга с отличными рецептами! По рецептам Дарьи у меня всегда получаются идеальные блюда, а каждый торт просто шедевр!
Спасибо Вам большое за такую чудесную книгу❤❤