Душа хлеба (Рыкова Мария); ИД Комсомольская правда, 2023
от 424 р. до 1594 р.
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0603-7
EAN: 9785447006037
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:12227324
Где купить (8)
Цена от 424 р. до 1594 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 1487 р. | 31.03.2024 |
Описание
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Рыкова Мария |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | ИД Комсомольская правда |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Серия | Приятного аппетита |
| Формат | шитая |
| Автор | Рыкова Мария |
| Авторы | Рыкова М. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 160 |
| Страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-4470-0603-7 |
| Размеры | 20,30 см × 24,50 см × 1,40 см |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 3000 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 0.68 |
| Издательство | Комсомольская правда |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (7)
- Вера — 25 Сентября 2023
Давно этамкгига лежала в корзине, ждала зарплаты и вот теперь она у меня есть. Книга отличная, рецепты все несложные. Печь по ним одно удовольствие, все получается. Новичок справится сразу, так как описан каждый шаг, рас казыааются нюансы ведения закваски. Каждый рецепт напечатан поэтапно. Спасибо автору за чудесную книгу.
- Виктория — 16 Апреля 2023
Рецепты понятные и выполнимые, но не стоит забывать, что для хлебобулочных изделий нужно время и силы (настроение тоже пригодится). В создании хлеба надо делать всё поэтапно, как в книги и только тогда у вас получается как надо. Все рецепты в книге хорошо прописаны, от грамовок до поэтапной готовки.
Сама книга выполнена хорошо, к ней претензий нет, печать чёткая, фотографии хорошие.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ИД Комсомольская правда"
Категория 339 р. - 508 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 339 р. - 508 р.