Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера; ИД Комсомольская правда, 2021

от 314 р. до 1409 р.

Издатель: ИД Комсомольская правда
ISBN: 978-5-4470-0530-6
EAN: 9785447005306
Книги: Выпечка и десерты
ID:7588567

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (13) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (9) Отзывы (13)

Где купить (9)

Цена от 314 р. до 1409 р. в 9 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	674 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.05.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1409 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1354 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1354 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 23.05.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1409 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1409 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	367 р. 459 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 23.05.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	573 р. Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2024

Ашан 5/5 ООО "АШАН" ИНН: 7703270067	314 р. Кэшбэк до 10.5% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 07.05.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу?

Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни "Елисеевского гастронома" - спешит на помощь!

Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами.

Пышную "Выборгскую" сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, "Медовик" с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Будьте с выпечкой на "ты"!

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №1

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №2

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №3

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №4

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №5

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №6

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №7

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №8

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №9

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №10

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №11

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №12

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №13

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №14

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №15

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №16

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №17

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №18

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №19

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - фото №20

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Березовикова Оксана
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	ИД Комсомольская правда
Год издания	2021
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	144
Серия	Приятного аппетита
Жанр	кулинарные рецепты
Издательство	ИД Комсомольская Правда
Количество страниц	144
Возрастное ограничение	16+
Тип обложки	твердая
ISBN	978-5-4470-0530-6
Раздел	Выпечка и десерты
Формат	203x245мм
Вес	0.56кг
Размеры	84x108/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Автор	без автора

Отзывы (13)

Надежда Бессоннова — 17 Июня 2023

5/5

Мне очень понравилось. Много полезной теории, пригодится не только для этих рецептов, но и для других. Хитростей много не бывает:) А сами рецепты вполне рабочие, особенно понравились современные.
Наталья — 21 Марта 2023

5/5

Книга соответствует своему названию. Опытный кондитер рассказывает об ингредиентах и технологии приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста, об особенностях теста из ржаной муки. Интересно было узнать о том, как сварить сахарный сироп и стадиях его варки; как пересчитать количество желатина с разной силой.
Эта книга действительно может помочь приобщиться к искусству домашней кулинарии и развить свои способности.