Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки; ИД Комсомольская правда, 2020
от 935 р. до 1520 р.
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0426-2
EAN: 9785447004262
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:5674495
Где купить (8)
Цена от 935 р. до 1520 р. в 8 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным?
А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?
С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем.
В книгу "Магия бисквита" вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты "Тирамису" и "Морковный король", насыщенный "Вишнёвый лес", тропический "Таиланд", ностальгический "Как у бабушки" и невероятное "Птичье молоко" с лаймом.
И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ахмадиева Алина |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2020 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 160 |
Серия | Приятного аппетита |
Возрастное ограничение | 16+ |
Издательство | Комсомольская правда |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-4470-0426-2 |
Размеры | 80x100/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Автор | без автора |
Отзывы (9)
- Гринькова Елизавета — 24 Мая 2022
Отличная книга. У меня есть и вторая книга «магия начинок», обе книги очень полезные, рецепты все рабочие, вкус у тортов получается восхитительный. Все рецепты очень подробно расписаны, даже начинающему человеку будет все понятно. Очень красивые и аппетитные иллюстрации
- Анонимно — 14 Января 2022
давно хотела эту книгу! супер подробные тех. карты! Рецепты рабочие и очень вкусные. Смотрю всё вебинары Алины - очень душевный и приятный человек! в книге много рецептов тортов и десертов, расписана вся химия процессов создания и выпечки бисквитов. Рекомендую!
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ИД Комсомольская правда"
Категория 748 р. - 1122 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 748 р. - 1122 р.