Популярная кулинария. Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов; Ниола-пресс, 2008
1538 р.
- Издатель: Ниола-пресс
- ISBN: 978-5-366-00090-1, 978-5-366-00296-7
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:1686294
Где купить (1)
Цена от 1538 р. до 1538 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 904 р. |
Описание
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо и т.д.), используя который можно приготовить самые разные блюда, от супа до торта.
Перевод с английского В. Афанасовой, Ю. Плискиной и др.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Малова |
| Переплет | 60х90 1/8 |
| Издатель | Ниола-пресс |
| Год издания | 2008 |
| Страниц | 496 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-366-00090-1 |
| Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 3,30 см |
| Формат | 60х90/8 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Серия | Кулинария |
Отзывы (8)
- Филиппова Ольга — 6 Сентября 2019
Отличная книга. Приятно взять в руки это красочное, объёмное издание и углубиться в изучение интересной кулинарной информации. Мне очень понравилась концепция книги (именно в форме энциклопедии, а не просто сборника рецептов). Содержание книги выстроено по принципу сообщения информации в алфавитном порядке о пищевом продукте к которому подобраны несколько рецептов блюд, где этот продукт является основным ингредиентом. На полях издания можно также найти много интересной сопутствующей и справочной информации. Предлагаемые рецепты в основном нетрудные из доступных продуктов. Покупкой довольна, думаю, что и новички и опытные хозяйки найдут для себя здесь много нового и интересного.
- Tatiana — 18 Февраля 2018
Немного разочарована покупкой. Книга большая, красивая, но сам переплет для такого количества страниц хлипковат. Рецепты интересные, не банальные, но расположены так, что быстро их не найти. Большинство рецептов - это рецепты выпечки. Состав многих рецептов не адаптирован под русские продукты, а некоторые ингредиенты и вообще некорректно переведены. Качество печати на высоте, иллюстрации выполнены в отличном качестве. Книга понравится любителям английской кухни. Хотела энциклопедию в стиле книги о вкусной и здоровой пище только с современными технологиями и рецептами, но это издание даже рядом не стояло, нет никаких базовых основ кулинарии, лишь энциклопедия по краю рассказывающая о самих продуктах.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Ниола-пресс"
Категория 1230 р. - 1845 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 1230 р. - 1845 р.