Французская кухня (Вульф Катерина); Проф-Издат, 2009
от 186 р. до 350 р.
- Издатель: Проф-Издат
- ISBN: 978-5-255-01689-1
EAN: 9785255016891
- Книги: Национальные кухни
- ID:1689967
Где купить (4)
Цена от 186 р. до 350 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет… В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Вульф Катерина |
| Переплет | Мягкая бумажная |
| Год издания | 2009 |
| Издатель | Проф-Издат |
| Серия | Питание и здоровье |
| ISBN | 978-5-255-01689-1 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 88 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Проф-Издат"
Категория 148 р. - 223 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 148 р. - 223 р.