Украинская домашняя кухня (Иванова Алеся); Эксмо, 2012
Где купить
Последняя известная цена от 359 р. до 1057 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1057 р. | |
| Буквоед | 475 р. | 24.03.2022 |
Описание
После того как распался Советский Союз и открылись границы, нас всех буквально захватила страсть к европейской и азиатской гастрономии. Прошли годы, и опять захотелось чего-то своего, родного, привычного. А что может быть роднее украинского борща или вареников? И мы решили сделать книгу о домашней украинской кухне. Жаркое лето, плодородные пашни и зеленые луга, леса, полные грибов и ягод, полноводные реки и морское побережье - украинская земля просто создана для того, чтобы давать богатые урожаи, вскармливать скот и не скупиться на улов для рыбака. А из этого можно столько всего приготовить! Юшки и кулеши, пенники и галушки, голубцы и завиванцы, сиченики и смаженины, холодцы и колбасы, бабки и присканцы, варенухи и ягодянки и - да! - борщи, вареники и сало... Сложных рецептов здесь почти нет, и вся еда вкусная, ароматная и очень сытная. В книге много как привычных, так и совершенно неизвестных нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Иванова Алеся |
| Переплет | 84x108/16 |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2012 |
| Серия | Книга гастронома |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-49047-9 |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 2,00 см |
| Формат | 84x108/16 |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 10000 |
Отзывы (5)
- Зуева Ирина — 23 Декабря 2013
От книги просто в восторге. Рецепты просты, ингредиентов минимум, а результат - пальчики оближешь. Готовили Варенуху, Смаженину, Шарпанину из судака, кашку из селедки с блинчиками на пиве. Все очень просто, доступно.
- Анонимно — 11 Мая 2011
Замечательная книга как и все книги из серии "Книга гастронома". Хорошие фотографии, качественная бумага, а главное - рецепты! Что мне нравиться в книгах гастронома, так это то, что в рецептах используются только здоровые продукты. Рекомендую всем!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Категория 287 р. - 430 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 287 р. - 430 р.