Большая Энциклопедия Гастронома; Эксмо, 2012
Где купить
Последняя известная цена от 620 р. до 9840 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 869 р. | |
| book24 | 620 р. | |
| OZON | 9840 р. | 24.06.2024 |
Описание
У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, - как готовить?
Мы не ограничились теорией. К каждому продукту - за исключением совсем уж экзотических - мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!
Составитель: Алексей Виноградский.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Виноградский |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2012 |
| Раздел | Кулинарные словари |
| ISBN | 978-5-699-53129-5 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 704 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 60x84/8 |
| Вес | 2.69кг |
| Серия | Книга гастронома. Подарочные издания |
| Размеры | 21,80 см × 28,50 см × 5,00 см |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 704 |
| Страниц | 704 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 5000 |
Отзывы (7)
- Скибицкая Вероника — 10 Июня 2023
Полный восторг. Рекомендую , отлично
в подарок , а лучше для себя! Много информации о продуктах , не только рецепты, которые проще в интернете найти, а эту книгу хочется листать и приходит вдохновение. И даже дети ее с удовольствием просматривают и узнают много нового - где и как растет, что из чего делают. Подарила подруге, которая очень хорошо готовит, увлекается этим, она просила ее , когда спросила, что ей подарить, и сейчас хвалит это издание. - Лариса Белова — 23 Августа 2019
Я в восторге!!!!!! В моей библиотеке большое количестве книг по кулинарии, но такой еще не было!!!! Увесистый том в супер-обложке большого формата, мелованная бумага, отличные фотографии, богатейшее содержание, огромное количество информации, рецепты доступные и по ингредиентам, и по исполнению!!!!!! Очень рекомендую всем любителям кулинарии!!!!
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"
Категория 496 р. - 744 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 496 р. - 744 р.