200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить; ООО "Издательство "Эксмо", 2015
Где купить (1)
Цена от 901 р. до 901 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 910 р. | 06.02.2022 |
| book24 | 868 р. | 11.11.2024 |
Описание
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве под одной обложкой!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сидорова А., ответственный редактор |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2015 |
| Серия | Кулинария. Необходимые навыки |
| Кол-во страниц | 192 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-85443-1 |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,80 см |
| Формат | 205x265мм |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 2500 |
| Раздел | История кулинарии |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 192 |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 0.82кг |
Отзывы (4)
- Дарья Баранова — 12 Сентября 2019
Одна из самых полезных кулинарных книг. В ней каждая страница полна полезной и нужной информацией для начинающих кулинаров.
- Ольга Хазова — 23 Августа 2019
Книга написана очень толково, продуманно, автор молодец! Как подарок книга очень хороша, вот я и купила себе подарок). Приятно взять в руки, полюбоваться прекрасной печатью и сочными цветами. В книге ничего лишнего, своих денег она точно стоит, других пособий вам и не нужно будет.
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Эксмо"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 720 р. - 1081 р.