Мясо. Говядина. Баранина. Свинина. Полная энциклопедия для тех, кто любит мясо; Астрель, 2012

Издатель: Астрель
ISBN: 9785271408588
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID:1856042

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 941 р. до 1099 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	941 р.	13.01.2024
OZON	1099 р.	24.06.2024

Описание

Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Однако приготовление блюд из мяса — это особое искусство. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, баранину, свинину и стоит ли покупать парное мясо; на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши и что можно из них приготовить; почему одни части туши лучше варить, другие — жарить, а третьи — тушить и как определить...

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ильиных Наталья Владимировна, Ермолаева Елена Витальевна
Переплет	Суперобложка
Издатель	Астрель
Год издания	2012
ISBN	978-5-271-40858-8
Серия	Полная энциклопедия продуктов
Размеры	60x90/8
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	228