Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2018
от 784 р. до 2379 р.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-098743-6
EAN: 9785170987436
- Книги: Национальные кухни
- ID:2547341
Где купить (6)
Цена от 784 р. до 2379 р. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет".
В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко.
Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.
Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!"
Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты!
Все обязательно получится!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сталик Ханкишиев |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Год издания | 2018 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 60x90/8 |
| Оформление обложки | тиснение |
| Автор | Ханкишиев Сталик |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 304 |
| Издательство | АСТ |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 304 |
| Серия | Классика восточной кухни |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-17-098743-6 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 1.76кг |
| Размеры | 22,00 см × 28,00 см × 2,50 см |
| Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 304 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 12500 |
Отзывы (7)
- Oleg Soloviov — 22 Мая 2023
Книга потрясающе интересная, написана очень хорошим литературным языком в очень доступной форме тут и путевые заметки и кулинарные рецепты и впечатления автора... ПРИОБРЕТЁННОЙ КНИГОЙ КРАЙНЕ ДОВОЛЕН... и как развлекательным чтивом и как практическим руководством...
- Артефакт — 9 Февраля 2020
Казаны/Мангалы мне показались более аккуратными по стилю изложения. Во всяком случае в них мне не встречались пассажи типа "а еще я вам не рассказал, что надо было заранее приготовить то и это...". Лично меня подобное напрягает - все таки книга кулинарная, если уж инструкции пошаговые, то шаги должны быть последовательные и, желательно, без художественных отвлечений, ибо во время готовки это очень мешает. Можно ведь живописать до или после инструкций, а не во время.
В целом книга понравилась, фотографии "вкусные", печать отменная.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ""
Категория 627 р. - 940 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 627 р. - 940 р.