Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся; Центрполиграф, 2018
от 199 р. до 522 р.
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 9785227082800
EAN: 9785227082800
- Книги: Популярные системы сохранения здоровья
- ID:2585669
Где купить (5)
Цена от 199 р. до 522 р. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 227 р. | 17.07.2023 |
book24 | 319 р. | 16.07.2023 |
Описание
Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом "хлеб" в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других - дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, киноа, сои, каштана, арахиса… Каждое из этих растений имеет уникальный набор питательных веществ, а это значит, что оно будет определенным образом воздействовать на организм, насыщать его и даже лечить. Сейчас многие пекут хлеб дома, а это значит, что каждая хозяйка может испечь такой хлеб, который нужен именно ее семье. Цельнозерновой хлеб медленно высвобождает энергию. Это полезно для диабетиков, ведь уровень сахара в крови повышается медленно. Это помогает контролировать чувство голода, а также вес. Хлеб на закваске быстро дает энергию, когда это действительно нужно. Кроме того, он легче усваивается и рекомендуется для людей с проблемами желудка, он хорошо влияет на кишечную флору, помогает ее восстановить. Хлеб улучшает память и концентрацию, обогащает минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами, регулирует обмен веществ, защищает от заболеваний желудочнокишечного тракта, хорошо утоляет голод… Читайте книгу, пеките хлеб по разнообразным рецептам, данным на страницах, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьте здоровы!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Пигулевская Ирина Станиславовна (составитель) |
Издатель | Центрполиграф |
Год издания | 2018 |
Серия | Отдельные издания. Центрполиграф |
Раздел | Выпечка и десерты |
ISBN | 978-5-227-08280-0 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 286 |
Формат | 200/125/11 |
Вес | 0.17кг |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 286 |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 1,10 см |
Язык издания | Русский |
Страниц | 288 |
Переплёт | мягкий |
Тематика | Здоровое питание |
Тираж | 3000 |
Отзывы (4)
- Тимур Бакшин — 17 Марта 2020
Много рецептов различных хлебов, но почему-то нет рецептов бездрожжевого хлеба на закваске. Расстроило. Тем более написано, что рецепты хлеба для здоровья. Не думаю, что от химических дрожжей можно стать здоровее.
- Журавлева Елена — 27 Июля 2019
Купила книгу, прочитала и решила воспользоваться рецептом. И увы! Огромное разочарование! Рецепт использовать невозможно. Набор продуктов и описание не корректны! Я хотела испечь ржаной хлеб. Увы. Пришлось самой, по ходу экспериментировать. В результате сделала вывод, что книга написана "за столом". Автор собрал сведения о различных видах хлеба и разные рецепты. При этом автор не опробовала рецепты и технологию на практике. Очень разочарована. Ни одной книги автора больше не куплю!
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Центрполиграф"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 159 р. - 238 р.