О книге: Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник; Лань, 2022

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2242-5
Книги: Общие вопросы
ID:1957123

Рейтинг:

(0/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич
Издатель	Лань
Год издания	2022
Кол-во страниц	432
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12
Раздел	Общетехнические дисциплины
ISBN	978-5-507-44583-7,978-5-507-47264-2,978-5-8114-2242-5,978-5-8114-5002-2,978-5-8114-7720-3
Количество страниц	432
Формат	84х108/32
Вес	0.47кг
Страниц	432
Переплёт	твердый
Размеры	13,50 см × 20,50 см × 2,42 см
Тематика	Метрология

Где купить

Последняя известная цена от 3200 р. до 5214 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	5214 р.	21.11.2024
book24	3200 р.	28.07.2025
Читай-город	3200 р.	28.07.2025
Буквоед	3200 р.	28.07.2025

Описание

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования..

3-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.