Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов; Эксмо, 2012
Где купить
Последняя известная цена от 1183 р. до 1183 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1183 р. | 13.01.2024 |
Описание
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", - долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-59037-7 |
| Автор(ы) | Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинария. Зарубежный бестселлер |
Отзывы (3)
- Романова Светлана — 31 Декабря 2012
Потрясающая книга для всех, кто любит общаться с тестом. Много узнала нового, рецепты просто великолепные, изделия наивкуснейшие. Главное, начинаешь понимать процесс "изнутри", что всегда очень важно для дальнейших импровизаций на тему... Написана живым человеческим слогом, сразу чувствуется - писал профессионал и прекрасный человек. А как вкусно всё это поедать! Никогда так у меня не получалось, теперь понимаю, почему. И проиллюстрирована хорошо, пошаговые фото очень помогают.
- tpavlik — 13 Декабря 2012
Купив эту книгу ,я не пожалела о потраченных деньгах.Книга достойная внимания любителей печь и вкусно готовить для своих любимых.Рецепты интересные:есть простые и по сложнее,но в целом все доступно.На выходе получается оригинальная выпечка.Рекомендую всем.Выполнена книга на бумаге отличного качества,красочно и оригинально.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 946 р. - 1419 р.