Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО; Лань, 2022

от 2255 р. до 2519 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-9357-9
EAN: 9785811493579
Книги: Пищевая промышленность
ID:9746813

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 2255 р. до 2519 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2255 р. 2831 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2519 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	2929 р.	21.11.2024
Читай-город	1806 р.	14.11.2024
Мегамаркет	3035 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	2379 р.	17.06.2024
OZON	1614 р.	24.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

В пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Терещенко Владимир Петрович (соавтор), Альшевская Марина Николаевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	248
Серия	Среднее профессиональное образование. Лань
Количество книг	1
Автор	Альшевская Марина Николаевна; Терещенко Владимир Петрович
Издательство	Лань
Формат	84х108/32 шитая
Тип обложки	твердая
Вес, в граммах	304
Количество страниц	248
Назначение	для экономических ВУЗов
ISBN	978-5-8114-9357-9
Страниц	248
Переплёт	твердый
Размеры	13,50 см × 20,70 см × 1,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	30