О книге: Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история; ООО "Издательство "Эксмо", 2023
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Пискунов Влад |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2023 |
| Кол-во страниц | 256 |
| Серия | Книги Влада Пискунова |
| Раздел | История кулинарии |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-181610-0 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 256 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат | 197x255 |
| Вес | 1.09 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Автор | Пискунов В. |
| Авторы | Пискунов В. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество книг | 1 |
| Тип издания | подарочное |
| Обложка | твердый переплёт |
Где купить (2)
Цена от 2499 р. до 2499 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 2499 р. | 02.02.2026 |
| Лабиринт | 2922 р. | 12.11.2024 |
| Подписные издания | 2329 р. | 08.04.2024 |
| Мегамаркет | 1860 р. | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1828 р. | 26.05.2024 |
Описание
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Грузинская кухня: любовь на вкус
от 419 р.
Рецепты еврейской мамы
от 300 р.
Энциклопедия русской кухни
от 129 р.
Топ-100 самой еврейской еды
от 421 р.
Русская печь. Семья. Деревня. Счастье
от 367 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 1999 р. - 2998 р.
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
от 2499 р.
Великая китайская кухня
от 2997 р.
Плов. Кулинарное исследование
от 2318 р.
Казан. Кулинарный самоучитель
от 2463 р.
Италия. Еда и дольче вита
от 2090 р.
Венеция. Еда и мечты
от 2199 р.
Испания Гастрономическое путешествие
от 2199 р.
Культура питания Японии
от 2500 р.