О книге: Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России; Твоя Книга, 2015
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Джини Алессио |
| Серия | Ангельская кухня |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издатель | Твоя Книга |
| ISBN | 978-5-905882-12-8 |
| Год издания | 2015 |
| Количество страниц | 200 |
| Формат | 230x249мм |
| Вес | 0.79кг |
| Страниц | 200 |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 23,00 см × 25,00 см × 1,20 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 200 |
Где купить (1)
Цена от 544 р. до 544 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 845 р. | |
| book24 | 533 р. | 02.04.2025 |
| Яндекс.Маркет | 4990 р. | 01.02.2024 |
Описание
Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье. Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы " Азбука Вкуса", рассказывает о своей гастрономической Италии - домашней кухне его родного Венето - настоящей итальянской кухне " с корнями", о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам - один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Ильясова Ильмира — 16 Апреля 2020
Когда то была на мастер классе с этим поваром. Прекрасно готовит, прекрасно шутит. Увидев книгу не смогла удержаться приобрела её.
- Olga Evgene — 8 Марта 2016
Очень удачное издание: в мягкой обложке, формат очень удобный, на странице помещается и рецепт, и ингредиенты, и советы Синьора Алессио.
Рекомендую любителям итальянской кухни - представлены рецепты из самых разных регионов Италии.
Многие ингредиенты вполне доступны и по цене, и по наличию в магазинах.
И, внимание, после рецепта следует совет сомелье по выбору вина для данного блюда.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Твоя Книга"
Книги: Национальные кухни
Категория 435 р. - 652 р.