О книге: Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки; Комсомольская правда, 2020
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0426-2
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:5674495
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ахмадиева А. |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Комсомольская правда |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Серия | Приятного аппетита |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | Комсомольская правда |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-4470-0426-2 |
| Размеры | 80x100/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Автор | без автора |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Количество страниц | 160 |
| Формат | 190x248мм |
| Вес | 0.67кг |
Где купить
Последняя известная цена от 935 р. до 1503 р. в 8 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1200 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 1309 р. | 27.09.2025 |
| Мегамаркет | 935 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1503 р. | 25.06.2024 |
| МАЙШОП | 1128 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 1010 р. | 24.06.2024 |
| Читай-город | 1309 р. | 27.09.2025 |
| Буквоед | 1309 р. | 27.09.2025 |
Описание
Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным?
А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?
С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем.
В книгу "Магия бисквита" вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты "Тирамису" и "Морковный король", насыщенный "Вишнёвый лес", тропический "Таиланд", ностальгический "Как у бабушки" и невероятное "Птичье молоко" с лаймом.
И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?
Смотри также о книге.
Отзывы (19)
- Евгения — 20 Апреля 2023
Купила книгу, потому что уж очень часто её упоминали на форумах, как палочку выручалочку.
Скажу сразу что не нравится. Есть базовые рецепты. Но нет объяснения что и как работает. То есть если у тебя нет нужного ингредиента, заменить другим самостоятельно не сможешь.Эта книга - если вы планируете печь сторого по этим рецептурам и собирать торт строго по указанным схемам. Для таких целей материал прекрасен. - Жанна — 5 Февраля 2023
Красивое оформление и ясная структуризация материала.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ИД Комсомольская правда"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 748 р. - 1122 р.