Журнал Bones #4'2022; Bones, 2022
Где купить (1)
Цена от 628 р. до 628 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Профессиональный журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.
EDITORIAL Путь повара
TREND Идейный человек
RESTAURANT Modus
MENU Рецепты Андрея Жданова
CASE Трансформация Modus
FORUM ПИРу — 25 лет!
ACADEMY Как устроен вкус
CASE У Черного моря
FOOD Академия паназии
FOOD Первая свежесть
FOOD С овощами круглый год
MANAGEMENT Персональный подход
KNOW HOW Три банкета в день
EQUIPMENT Печь на все случаи
EDUCATION Екатерина Горенская: «Нет ничего невозможного»
EDUCATION Изменяя сознание
HOBBY Собачья жизнь
KNIVES Скрутка Андрея Жданова
REGION Эталон завтрака
REGION Restaurant & Kitchen management
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Bones |
Год издания | 2022 |
ISBN | 2658-369004 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Периодические издания - издательство "Bones"
Категория 502 р. - 753 р.
Книги: Периодические издания
Категория 502 р. - 753 р.