Вино: профессиональные секреты покупки, хранения, подачи и употребления вина от Le Cordon Bleu; Ниола 21 век, 2003
608 р.
- Издатель: Ниола 21 век
- ISBN: 978-5-322-00214-7
- Книги: Алкогольные напитки
- ID:14204772
Где купить (1)
Цена от 608 р. до 608 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Вы можете описать разницу между шардоне и цинфандель? Знаете ли вы, как следует пить вино на официальном приеме? Вы хотите вложить деньги в винный бизнес или устроить погреб для хранения своей коллекции вин? Вы чувствуете себя неуверенно, заказывая вино в ресторане? Тогда вам поможет эта книга - большой справочник по винам. Данное издание - настоящий кладезь секретов покупки, продажи, хранения, употребления и сервировки вина. Шеф-повара со всего мира, сотрудничающие со знаменитой школой кулинарии Le Cordon Bleu, дают советы по выбору вина к различным блюдам. Пошаговые иллюстрации помогут вам разобраться во всех тонкостях вин и получить от них максимум удовольствия. Для специалистов ресторанного бизнеса, работников торговли, а также для всех любителей вина.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-322-00214-7 |
Год издания | 2003 |
Издатель | Ниола 21 век |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "Ниола 21 век"
Категория 486 р. - 729 р.
Книги: Алкогольные напитки
Категория 486 р. - 729 р.