Англия, Англия. Гастрономическое путешествие; Твоя Книга, 2014
Где купить
Последняя известная цена от 702 р. до 1620 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1620 р. |
Описание
Британцы славятся своей приверженностью традициям, в том числе и в кухне. И кто познакомит с ними лучше, как не истинный британец, да еще и шеф-повар, отмеченный мишленовской звездой.
Джош Эгглтон возглавляет кухню британского паба The Pony & Trap с 200-летней историей. Благодаря таланту молодого шеф-повара сельский паб превратился в достопримечательность, получил звезду Мишлен и упоминание в легендарном гастрономическом справочнике. По оценке экспертов, умение извлечь необыкновенно насыщенный вкус из простых и качественных ингредиентов - это сильная (и отличительная) сторона той кухни, за которую любят The Pony & Trap его гости.
Джош Эгглтон предлагает авторское меню - на стыке классической и современной британской кухни: блюда в лучших кулинарных традициях страны, но с новым звучанием.
76 замечательных идей для завтрака, обеда и ужина, а также рекомендации к блюдам от главного титестера Ahmad Tea Ltd. Уильяма Мэннинга.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Эгглтон Джош |
| ISBN | 978-5-905882-07-4 |
| Год издания | 2014 |
| Издатель | Твоя Книга |
| Серия | British Food Ideas |
Отзывы (9)
- Марина Белошапко — 9 Марта 2020
Книгу приятно держать в руках: плотные матовые страницы, оригинальное оформление. И рецепты радуют самобытностью. Это вещь не из необходимых, но очень и очень приятных.
- Сергей Баженов — 17 Июня 2018
Брал книгу в качестве подарка. Сам безумно люблю готовить, и эта книга поразила меня в самое сердце. Кроме всех плюсов, которые не могут остаться без внимания: корешок, великолепные иллюстрации, рекомендованные напитки, рецепты с натуральными красителями и просто приятное, будто привитое временем, оформление...
Испробовали из этой книжки рецепт пудинга с финиками – остались довольны. Следующим будет знаменитый пастуший пирог.
Ценителям английской кухни и любитеям вкусной и несложной пищи рекомендую!
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 561 р. - 842 р.