- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Кондитер. Рабочая тетрадь (Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда Васильевна); Феникс, 2013
- Издатель: Феникс
- ISBN: 9785222206775
- Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
- ID:1861106
Где купить
Последняя известная цена от 35 р. до 73 р. в 4 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 40 р. | 30.06.2022 |
| Лабиринт | 73 р. | 12.05.2024 |
| Читай-город | 69 р. | 27.09.2025 |
Описание
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначено для профессиональных лицеев, училищ и колледжей. Охватывает все разделы технологии и производства мучных кондитерских изделий. Книга написана доступным языком, автор использовал в ней новейшие технологии в кондитерской промышленности, рецепты кондитерских изделий, карты, схемы, таблицы. Особую привлекательность книге придают многочисленные иллюстрации, призванные развить у учащихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда Васильевна |
| Переплет | 260.00mm x 200.00mm x 1.00mm |
| Издатель | Феникс |
| Год издания | 2013 |
| Кол-во страниц | 35 |
| Серия | Начальное профессиональное образование |
| Раздел | Основы производства |
| ISBN | 978-5-222-20677-5 |
| Количество страниц | 35 |
| Формат | 260.00mm x 200.00mm x 1.00mm |
| Вес | 0.06кг |
| Страниц | 35 |
| Размеры | 20,00 см × 26,00 см × 0,03 см |
| Тематика | Энергетика |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Феникс"
Категория 28 р. - 42 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 28 р. - 42 р.