Деликатесы из морепродуктов (Каспарек-Тюрккан Эрика); Ниола 21 век, 2004
1188 р.
- Издатель: Ниола 21 век
- ISBN: 9785322002093
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:5633587
Где купить (1)
Цена от 1188 р. до 1188 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 959 р. | 06.11.2022 |
Описание
Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов.
.Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так высоко ценим: к многообразию их форм, образу жизни и поведения, родственным отношениям. Мы отправимся в путь от ручьев, озер и рек и достигнем морских глубин, чьи жители нередко вызывают у нас изумление своими причудливыми формами и удивительной красотой.
.Вода, которой покрыта большая часть поверхности нашей планеты, является средой обитания бесчисленных видов рыб - разнообразных живых существ, с ними вы и познакомитесь достаточно подробно на страницах этой книги.
.Таким образом, настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного царства.
.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Каспарек-Тюрккан Эрика |
Издатель | Ниола 21 век |
Год издания | 2004 |
Страниц | 205 |
ISBN | 978-5-322-00209-3 |
Размеры | 23,00 см × 30,70 см × 1,70 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Серия | JS Семейная кулинария |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов
Категория 950 р. - 1425 р.