- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Сравнить цены на книгу: Кухня казаков Дона сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; Дашков и К, 2023
439 р.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 978-5-394-05005-3
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:11179516
Где купить (1)
Цена от 439 р. до 439 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1309 р. | 26.09.2024 |
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Дашков и К |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 156 |
| Автор(ы) | Анна Тимофеевна Васюкова |
| Переплет | 60х90/16 шитая |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-394-05005-3 |
| Количество страниц | 156 |
| Формат | 60х90/16 шитая |
| Вес | 0.30кг |
| Страниц | 156 |
| Размеры | 15,50 см × 22,00 см × 1,20 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 500 |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Дашков и К"
Мучные, творожные и яичные блюда
от 89 р.
Мясные блюда
от 89 р.
Блюда из птицы, дичи и кролика
от 89 р.
Рыбные блюда
89 р.
Блюда из овощей и грибов
от 89 р.
Супы
89 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 351 р. - 526 р.
Блюда в горшочках
от 355 р.
Классические торты и пирожные
от 364 р.
Праздничный стол
364 р.
Мое меню
364 р.
Ланчбокс для миллениала
364 р.
ПП меню на неделю
364 р.