Отзывы на книгу: Выпечка - это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот; ООО "Издательство "Эксмо", 2020

Если вы хотите радовать своих домочадцев сладостями, тогда это книга вас очень выручит!

Сама книга тоненькая, 120 страниц, листы глянцевые, мелованные. Тактильно приятная и яркая. Стильная обложка. По объему информации просто находка, рецепты есть как классические, так и оригинальные. Есть на все уровни сложности. Море иллюстраций! Такую и подарить подруге не стыдно!

Отдельным вниманием отмечу хитрости и лайвхак, которые применимы абсолютно ко всем видам выпечки. Тортики пеку теперь сама и они ровные, пышные и красивые.

Это моя первая кулинарная книга и я в восторге! Уже приготовила половину рецептов и они все действительно простые, а выпечка получается очень вкусной.
В книге есть множество полезных советов: от приобретения необходимого инвентаря до выбора правильной муки или масла. Все это сопровождается красивыми и вкусными фотографиями.
Если вы не были фанатом сладкого, то после первого же кекса по рецепту автора, станете им.

Вот что книги Виталия Истомина про десерты, про готовку (лично моя самая-самая любимая из его книг - это

отличная книга, много интересных и полезных рецептов. все доступно. с первой книги много пекла вкусностей, с этой тоже буду. Советую

Хорошая, добротная книга, много интересных рецептов из доступных продуктов, отличные фотографии.
Единственный минус – формат пдф. Очень неудобно смотреть и перелистывать на смартфоне, так как размер страницы не адаптируется под размер экрана, получается этакая заплатка посередине

Очень хорошая книга, рецепты все рабочие, рекомендую к покупке

Если я хочу купить кулинарную книгу, я смотрю, есть ли в ней рецепт блюда, которое я смогу приготовить, желательно быстро, без проблем. И на этот раз я залезла в содержание, нашла ту сладость, которую люблю - мармелад: три ингредиента, несколько шагов... Я приготовила мармелад! Удача для меня - проездной билет, на этот раз он для этой книги! На подходе зефир), дальше, думаю печенье, за ним кекс с вишней, медовик, наполеон, - планов громадье. Сейчас как раз ягодное время, и главное книга рядом под рукой! Присоединяйтесь, господа)

Это моя первая книга, посвященная выпечке. Редко покупаю кулинарные книги, но в этот раз просто не смогла сказать себе нет. Очень зацепило оформление, фотографии и огромное количество рецептов. Здесь есть и классические десерты: Медовик, Наполеон и Брауни. Но еще больше понравились авторские рецепты, например, кекс с красными апельсинами получился безумно вкусным и очень фотогеничными, так и просится в Инстаграм! В общем, книга оправдала все ожидания. Спасибо автору!

Давно искала книгу про выпечку, которая подойдет для новичков. И, о чудо, вот она ненаглядная!
Автор пошагово объясняет все тонкости, связанные с приготовлением тортов, пирогов, кексов и прочих вкусностей. Очень много полезных советов и рекомендаций по работе с разными ингредиентами.
Отдельно хочу отметить безумно эстетичные фотографии, автор знает, как заставить читателей схватиться за скалку и приступить к работе))
Это наиболее полное руководство по выпечке, которое я нашла. Теория + интересные рецепты + крутое оформление = вкусный пирог на столе и счастливые лица домочадцев.

Только получила книгу и хочу сразу поделиться впечатлениями) Я давно подписана на Ильзиру в Инстаграм и являюсь большой поклонницей ее творчества.
Её рецепты всегда очень простые и понятные. А самое главное, она никогда не оставит своих читателей без полезных советов и теории. Теоретический раздел действительно очень большой, Ильзира отвечает на все вопросы начинающих пекарей: какое оборудование понадобится? как выбрать муку? как разрезать бисквит? как выровнять торт? и многое другое))
Всего 4 раздела с разными видами выпечки: торты, пироги, кексы — все, чтобы баловать себя чем-то сладким каждый день.

Я сама не увлекаюсь выпечкой сложных кондитерских изделий, а эта книга сразу привлекла меня и я купила сразу 9 штук, для подарков.Такая красочная, с восхитительными фотографиями, с подробной пошаговой инструкцией она станет настольной книгой для многих. Тем более в рецептах ингредиенты доступные и процесс выпечки не очень сложный. Ведь с выпечкой справилась семилетняя девочка. Я первым делом испекла творожные шарики. Быстро и получились очень вкусными. Так что буду еще пробовать.

Книга понравилась своей красочностью, простотой рецептов и доступностью продуктов. Полистав её, сразу захотелось что-нибудь испечь. Выбор пал на смородиновый кекс. Все продукты оказались под рукой. Кекс получился очень вкусный, ароматный с ноткой смородиновой кислинки. Всем домашним понравился. Буду пробовать и другие рецепты.

10
Мне книга очень понравилась. Хочется многое попробовать приготовить. Рецепты очень легие и вкусные. Приготовила птичье молоко. Именнику очень понравилось. С такой книгой легко держать марку хорошей хозяйки.

Слежу давно за инстаграмом Ильзиры, это ее вторая книга. Очень красивая подача выпечки, книга подойдёт и для опытных кондитеров для вдохновения и для молодых хозяек, которые не знают как подступиться к выпечке, много базовой теории, полезных советов, как выравнять бисквит, торт, подробная инструкция по приготовлению чизкейка. Все эти рецепты самостоятельно готовила дочка автора, поэтому Ильзира не сомневается - у читателя даже без опыта тоже получится. У меня глаза разбегаются от красоты хочется приготовить всё. Ингредиенты доступные (это тоже важно), точно знаю, что готовить по книге буду. Восторг.

Решилась впервые заказать себе книгу по готовке, и рада, что выбор пал именно на эту, от Ильзиры. Узнала про нее из инстаграм и сразу как-то интересно стало.
Книгу уже почитала, полистала, все очень просто и понятно. Завтра собираюсь уже приготовить по ней для семьи какой-нибудь сюрприз. Не терпится попробовать!

Я очень люблю сладкое, но всегда жалею времени на его приготовление. Не хочется провозиться весь день на кухне и потерпеть поражение. Уверяю, что с этой книгой поражение вам не грозит. То ли рецепты подобраны легкие, то ли написано очень подробно и понятно. Но результат отличный. Нет замысловатых ингредиентов. Большинство рецептов знакомы мне на вкус. Теперь осваиваю сам процесс и оригинальное оформление от автора. Пока все получается.