- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технологическое оборудование переработки молока учебник для СПО; Лань, 2022
2521 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-9672-3
EAN: 9785811496723
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:9444886
Где купить (3)
Цена от 2521 р. до 2521 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 3118 р. | 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 10916 р. | 17.06.2024 |
| OZON | 1704 р. | 24.06.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Бредихин Сергей Алексеевич |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 412 |
| Серия | Пищевые производства |
| ISBN | 978-5-507-46683-2,978-5-507-47426-4,978-5-8114-9672-3 |
| Страниц | 412 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 13,50 см × 20,50 см × 2,00 см |
| Формат | 135x205мм |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 30 |
| Раздел | Основы производства |
| Количество страниц | 412 |
| Вес | 0.45кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 2016 р. - 3025 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 2016 р. - 3025 р.