О книге: Рыба и морепродукты: авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров; АСТ, Астрель, Ресторанные ведомости, 2010

от 631 р. до 1007 р.

Издатель: АСТ, Астрель, Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-17-069835-6, 978-5-271-30818-5
Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов
ID:1740115

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердая глянцевая
Издатель	АСТ, Астрель, Ресторанные ведомости
Год издания	2010
Серия	Готовьте, как профессионалы!
Страниц	192
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-17-069835-6
Размеры	60x84/8
Формат	60x84/8
Автор(ы)	Дизайн, Стришка
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	5000
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	192

Где купить (3)

Цена от 631 р. до 1007 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
OZON 5/5 Информация о компании	1007 р. 1169 р. -14%	✔ 17.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	661 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	631 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 25.12.2023

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.

Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.

Смотри также о книге.