Отзывы на книгу: Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами; ООО "Издательство "Эксмо", 2022

Небольшая, но вполне информативная книжка по традиционной русской выпечке. Без заумных рассуждений и безумных рецептов, всё по делу. Есть довольно неожиданные начинки, типа вермишели, но лично мне будет интересно попробовать такой вариант кулебяки. В целом, приобретением доволен. Рекомендую.

Добрый день! Очень рада, что купила данную книгу рецептов! Удобный формат, может быть, немного мелкий шрифт, но зато рецептов в книге очень много. Очень понятно рассказано, как подготовить тесто и начинку. Отдельные разделы для рецептов кулебяк, расстегаев и пирогов. Так как это исконно русская выпечка, всегда хотелось её попробовать. Благодаря этой книге рецептов такая возможность появилась. Спасибо! Книгу рекомендую.

Небольшая книга, мягкий переплёт, толковые рецепты, вкусный результат. Иллюстраций не много, но рецепты написаны настолько простым и понятным языком, что справится даже новичок. Выбор пирогов, кулебяк, расстегаев из простого дрожжевого или слоёного теста. Книга станет частым гостем на кухне. А так же великолепным и полезным подарком. Рекомендую! Оценка: 5.

Книга в мягком переплете. Большое количество самых разнообразных рецептов по приготовлению пирогов от самых простых до более сложных, но интересных. Подойдёт как мастерам по выпечке так и начинающим кулинарам. Есть цветные фотографии. Заказывала два экземпляра. Один для себя, а другой в подарок. Не пожалела. Очень рекомендую. Написано просто и понятно, оформление самого рецепта очень хорошее.