Отзывы на книгу: Волшебное лето во Франции Замки фиалки и вишневый пирог; ХлебСоль, 2022

Очень симпатичная, интересная и полезная книга для любящих историю, путешествия и кулинарию! Экскурсы в историю только дополняют повествование. Описания географических и исторических мест существенно дополняют путеводители, привнося теплое, личное отношение. Кулинарные рецепты - выше всяких похвал! Они вполне адаптированы и воспроизводимы и помогают лучше понять (и полюбить) описываемый регион. Жаль только, что у нас не просто купить засахаренные фиалки! (шутка).

Книга черно-белая, но на самом деле в ней много красок. И главные из них - розовый, фиалковый и синий. Когда восходит солнце, город становится розовым. Это Тулуза, которая построена из розового камня. А тулузскими фиалками можно не только украсить дом, но и приготовить с ними изящные блюда. Всеми любимый господин Д'Артаян - из Бретани, как и волшебник Мерлин. И еще много таинственных фей, волшебников, королев и корсаров обитают в Окситании и Бретани.
Эта книга - замечательное путешествие по двум совершенно разным областям Франции. В ней много таинственного и в то же время обычного земного, например, много рецептов блюд. Их вполне можно приготовить дома, а советы местных madames раскроют некоторые секреты вкуса.
Книга полезная во всех отношениях!

Изумительная, волшебная книга Юлии Евдокимовой Буквально наполняет светлой энергией, лишь только попадая в руки. Автор, обходясь без глянцевых страниц и красочных иллюстраций, вкладывает в свои книги столько красоты и чистой радости, что эти строки, списки ингредиентов, милые рисунки становятся чистой воды антидепрессантом. Культурно-историческая часть книги чрезвычайно сильная - главы о городах и землях, замках, обычаях, личностях и обстоятельствах написаны прекрасным языком и очень содержательны. Рецепты - сами по себе уже песня и наслаждение: "Клафути с топлёным маслом", "Слоёный пирог куин аман", "Чернично-фиалковые маффины" и ещё 7 фиалковых рецептов, а также - "Вино из одуванчиков"! Я бы купила эту книгу только за этот рецепт! Рецептов тут - множество: овощные, рыбные, мясные - на любой вкус. И, как всегда у Юлии Евдокимовой, ингредиенты не экзотические, вполне доступные. Иллюстрации в книге - изящны, оригинальны, просты и душевны - это всё фирменные ингредиенты творчества Юлии Евдокимовой. В целом, эта новая книга автора (опять же, как всегда) - великолепное, эксклюзивное путешествие, на этот раз в Окситанию и Бретань - впечатления, вдохновение, познание нового и со-творчество с автором гарантированы.

Франции не хватало! В коллекции книг автора есть Италия, Испания, Чехия, - самые посещаемые (до 2020) страны Европы, а без Франции вот чего-то не хватало)! Юлия Евдокимова видимо чувствует эту пустоту и этот запрос в сердцах ее почитателей)).
И здорово, что опять она рассказывает не о знаменитой Франции: Париже, Провансе, Бургундии или Шампани... Книга повествует об Окситании - южной Франции со столицей Тулуза, и о западной части Франции - суровой и романтической Бретани. И они завораживают в ее описании. И люди там особенные, не похожие на самих французов, и кухня совсем не французская. Но в то же время, именно в этих регионах особенно ощущаешь дух настоящей Франции. Чудесная книга, обязательно прочтите ее.