Китайская, японская, тайская кухни; Эксмо, 2011
Где купить
Последняя известная цена от 429 р. до 429 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 429 р. | 13.01.2024 |
Описание
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие блюда.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-54103-4 |
| Автор(ы) | Перепелкина Н. |
| Год издания | 2011 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинарное искусство |
Отзывы (2)
- баба Зина — 12 Февраля 2014
Даже странно,что на такую дельную книгу так мало отзывов. Не смотря всего на 6 иллюстраций и тонкую газетную бумагу, книга очень информативна.это не те глянцевые издания,где рецепт на разворот,здесь рецептов великое множество,довольно понятных и доступных.будь у меня эта книга раньше я бы не покупала больше книг по азиатской кухне.
- MIR205 — 28 Марта 2013
Приятно удивил большой формат книги и количество рецептов. Книга в твердой глянцевой обложке выглядит очень представительно. Напечатана правда на газетной бумаге и иллюстраций маловато, но если смотреть с практической строны (т.е. содержание книги), то это одна из лучших книг по восточной кухне из всех что мне попадались!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Категория 343 р. - 514 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 343 р. - 514 р.