Праздники по-русски (Максим Сырников); Эксмо, 2012
от 344 р. до 411 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-59631-7
- Книги: Национальные кухни
- ID:1713443
Где купить (2)
Цена от 344 р. до 411 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Главная особенность русских праздников - это их строгая последовательность, выстроенность, закономерность, сочетание яркости и полутонов, великой грусти и великой радости, непременных постных дней со своими удивительными блюдами перед каждым событием.
Самый большой праздник - Пасха - имеет свой особенный праздничный стол, на котором огромное разнообразие куличей, пасок, крашеных яиц. Перед постом - яркая блинная неделя. На Благовещение готовится кулебяка, а на Чистый четверг Страстной недели - четверговая соль. В русской традиции все плавно сменяется: коли не праздник, то подготовка к нему, а после кульминации, опять тишина, опять подготовка. Духовная прежде всего, а потом уж телесная. В книге М.Сырникова тоже своя последовательность: описания праздников сменяются рецептами к празднику, иллюстрации блюд чередуются с фото православных праздничных обрядов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Максим Сырников |
| Серия | Кулинария. Сырников. Настоящая русская еда |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издатель | Эксмо |
| ISBN | 978-5-699-59631-7 |
| Год издания | 2012 |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 170x242мм |
| Вес | 0.38кг |
| Размеры | 162x235 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 96 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (9)
- Татьяна Синенко — 23 Августа 2019
Книга интересна ввиду утерянных в советское время традиций русского народа и игнорирования народной культуры сегодня. Безусловно, автором дан небольшой "экскурс" по основным православным и русским народным праздникам, но небольшое количество рецептов (по одному- два на каждый описываемый праздник) и часто встречающиеся "отправки" читателя к рецептам из других изданий данного автора несколько портят впечатление от книги. В целом о покупке книги не пожалела.
- Казакова Ирина — 8 Апреля 2019
Книга симпатичная, но бесполезная. Даны рецепты отдельных блюд. Блюда, конечно,ориентированы на праздники, но праздник - это ведь не одно блюдо! Книга была бы значимой, если бы давалось меню с описанием рецептов.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Категория 275 р. - 412 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 275 р. - 412 р.