Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света; Манн, Иванов и Фербер, 2015

О книге "Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран", - говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах - от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. Ольга Бакланова училась готовить ризотто из киноа в Аргентине и карри на тайском острове Панган, португальские блюда из вяленой трески на Мадейре и испанскую паэлью в Валенсии. В книгу вошли блюда тех стран, где она сама побывала, из тех продуктов, которые держала в руках, и советы и рассказы тех людей, с которыми она знакома. Для кого эта книга Для тех, кто любит готовить и есть. Для тех, кто считает, что еда - это уникальный опыт и поле для творчества. Для тех, кто любит экспериментировать и хотел бы расширить свои кулинарные горизонты и открыть новые вкусы и продукты. Для тех, кто хочет впустить на кухню самые яркие вкусы со всего света. Об авторе Ольга Бакланова - известный блогер и телеведущая. В 2013 году ее блог "Вся Соль" получил премию "Блог Рунета" как лучший кулинарный блог. "Вся Соль" - это и одноименная телевизионная рубрика, которую Ольга ведет по пятницам на Первом канале в программе "Другие новости". Все, о чем она пишет и рассказывает, основано на личном опыте, приобретенном в поездках по всему миру - от Японии до Панамы, от Канады до Южной Африки и от Вьетнама до Португалии. Каждый новый рецепт Ольга проверяет на своей кухне к большой радости своей семьи.

Смотри также о книге.