Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках; Река, 2019

от 610 р. до 1458 р.

Издатель: Река
ISBN: 978-5-6042532-2-9
EAN: 9785604253229
Книги: Другие издания
ID:4110463

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (8) Отзывы (1)

Где купить (8)

Цена от 610 р. до 1458 р. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1363 р. 1771 р. -23% Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	963 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 18.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	610 р. 937 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%	✔ 18.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1004 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 17.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	963 р. 1409 р. -32% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 18.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	963 р. 1409 р. -32% Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 18.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1269 р. 1940 р. -35% Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	1458 р. 1822 р. -20%	✔ 18.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Нормативные документы - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона.

Эта книга решает сразу две задачи:

- на языке иллюстраций и пиктограмм знакомит читателя с требованиями главного "общепитовского" документа, наглядно раскрывая суть этих требований;

- служит руководством к действию по правильному выстраиванию технологий на предприятиях питания.

Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №1

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №2

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №3

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №4

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №5

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №6

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках - фото №7

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Иванов Александр Алексеевич
Переплет	Мягкий заламинированный картон
Издатель	Река
Год издания	2019
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	160
Оформление обложки	интегральный переплет
Жанр	розничная торговля
Вес	0.275
Тип обложки	мягкая
Количество книг	1
Издательство	Изд.Река
Автор	Иванов Андрей Аркадьевич
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	160
Формат	17.0 x 22.0 x 2
ISBN	978-5-6042532-2-9
Размеры	70x90/16
Обложка	интегральный переплёт
Язык издания	rus

Отзывы (1)

Анонимно — 7 Октября 2020

5/5

Отличное пособие для студентов и тех кто хочет с легкостью ознакомиться с основными аспектами ГОСТа и СанПиНа.
Но есть НО, которое бросилось в глаза: название «Безопасный ресторан», к чему здесь добавлена целая глава посвящённая к организации питания на борту самолета?!
Есть ещё пара огрехов и бесполезной информации, но при всем при этом , поставил отметку «нравится» тк на рынке мало подобных информативных пособий.
Ps хочется видеть, данное пособие на полках учебных заведений, дабы у молодых специалистов было наглядное понимание того как должно быть