- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
57 шпаргалок по управлению рестораном; Река, 2019
от 609 р. до 1687 р.
- Издатель: Река
- ISBN: 978-5-6042532-1-2
EAN: 9785604253212
- Книги: Другие издания
- ID:4110458
Где купить (5)
Цена от 609 р. до 1687 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 963 р. | 29.12.2023 |
| book24 | 963 р. | 28.12.2023 |
| Читай-город | 963 р. | 28.12.2023 |
Описание
Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также множества бесед с управленцами заведений разных уровней и концепций. Это не учебник с бизнес-определениями, а сборник практических советов, написанных простым языком. Тем не менее основной опыт гуру менеджмента, маркетинга и HR также сюда включен - он делает книгу структурированной и удобной в использовании. С ее помощью вы в любой момент сможете найти ответ на возникший вопрос.
В каждой шпаргалке есть краткая справка по теме, кейсы от успешных практиков ресторанной индустрии и задания, которые позволят закрепить материал.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Богатова Наталья Борисовна |
| Переплет | Мягкий заламинированный картон |
| Издатель | Река |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 240 |
| Вес | 0.487 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Оформление обложки | интегральный переплет |
| Издательство | Изд.Река |
| Количество страниц | 240 |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | основы маркетинга |
| Количество книг | 1 |
| Формат | 17.0 x 22.0 x 2 |
| Автор | Иванов Андрей Аркадьевич |
| ISBN | 978-5-6042532-1-2 |
| Размеры | 70x90/16 |
| Обложка | интегральный переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Река"
Категория 487 р. - 730 р.
Книги: Литература по ресторанному бизнесу
Категория 487 р. - 730 р.