О книге: Готовим: паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония; Астрель, 2011

Абсолютно бесполезная книга, можете даже не смотреть.Ингридиенты, используемые в рецептах, не достать даже в Санкт-Петербурге с доступом ко всему многообразию китайских и тайских магазинов.И даже в Тайланде.

Аромат специй, игра цветовой гаммы и вкусов, легкость и свежесть блюд – визитная карточка паназиатской кухни. И это покорило миллионы людей в разных уголках планеты. Любовь и интерес к кухне Японии, Китая, Таиланда и других стран региона только растёт и ширится. Но кто-то не может позволить себе пойти в ресторан по материальным соображениям, кто-то просто предпочитает еду, приготовленную собственными руками – приготовить удивительно вкусные, красивые, полезные и легкие блюда паназиатской кухни поможет данная книга из уникальной серии от журнала «Ресторанные ведомости». Все рецепты в книге являются авторскими, представлены шеф-поварами ресторанов с мировым именем. При этом шеф-повара не делают секретов, в книге подробно расписаны и проиллюстрированы все операции с продуктами, дана точная рецептура каждого предлагаемого блюда, а красочные фуд-фото показывают оформление при подаче. А еще они делятся своим мнением и хитростями в комментариях к рецепту! И приложив минимум усилий на кухне, становится возможным порадовать себя изысканным ресторанным блюдом не выходя из дома!