Отзывы на книгу: Вкус Таиланда (Шаймухаметов Р. (арт-директ.)); Твоя Книга, 2013

Мне книга понравилась. Я только из Тайланда вернулся, есть с чем сравнить. На одной стороне картинка, на другой рецепт на мой взгляд очень удачно.

Замечательная книга,очень красиво и со вкусом оформлена! Глядя на фотографии ,возникает желание приготовить! можно побаловать себя и своих близких необычными вкусами тайской кухни.

Купила книгу в подарок, т.к. никогда не была в Таиланде и что в этом вкусного не понимала... Подруга, (кому подарила книгу) , приготовила несколько блюд, этот острый суп свел с ума и очень понравились блюда с устричным соусом. Для меня это открытие, и я теперь тоже люблю эту кухню. Вообщем книга мне понравилась. ставлю 5.

В принципе, все уже сказал Антон. Книга действительно очень красивая и вкусная. И очень порадовал этот раздел, с описанием основных продуктов тайской кухни. Очень кстати. И рецепты отличные - суп с креветками на кокосовом молоке стал нашим фаворитом.

Мне не хватало этой книги. Очень понравилось, что помимо рецептов есть довольно большой раздел с описанием основных продуктов тайской кухни. Лемонграсс, имбирь, грибы, различные травы и специи. Полезная информация и очень уместно. Почему раньше издатели не додумались делать подобные вещи в книгах по национальным кухням? Есть несколько рецептов приготовления различной пасты - карри, приправы в домашних условиях. Простые рецепты, впрочем иных и не может быть в тайской кухне. Качество печати, фотографий и легкость языка написания - выше всяких похвал. Единственное, что лично мне не понравилось, что нет оригинальных названий блюд. Что, скорее всего, обусловлено аудиторией. Не все были в Таиланде и не всем названия Том Ям Кунг или Пад Тай что-то говорят.